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| Biscottini all'arancio  Ingredienti 2 Arance pari a 200cl. di succo di arancia Olio di oliva 200cl. Zucchero a velo 200gr. Farina 200gr. Uova 2 + un tuorlo Lievito per dolci un cucchiaino Grattare la buccia dell'arancio e premere il suo succo,arrivare a 200cl.,con lo stesso peso uniamo prima i liquidi,l'olio , lo zucchero a velo e due rossi d'uovo,per ultima la farina e il lievito paneangeli,impastare tutto e se necessario aggiungere un pò di farina per formare il panetto.Far riposare in frigo così si solidifichera' di più almeno per mezz'ora.Stendere la pasta e fare tanti bisottini di forme a piacere.Mettere su carta forna su una placca da forno già caldo a 180°,spennelare con un rosso d'uovo e un pochino di latte per 20 minuti circa. |
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