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| Migliaccio  Ingredienti Ricotta 500gr. Semola 500gr. Zucchero 500gr. Uova 8 Un cucchiaio di sunga Canditi 100gr. Latte 1/2 lt. Liquore tipo "Strega" mezzo bicchierino Una bustina di vanillina Preparazione Mettere 1/2 lt. di latte sul fuoco,un cucchiaio di sugna e la semola,girare e far cuocere 20 minuti. Preparare intanto mentre si raffredda la semola, lo zucchero con la ricotta e lo zucchero con le uova e poi unire tutto insieme con gl'altri ingredienti.Imburrare un ruoto e mettere tutto in forno gią preiscaldato a 180° per 3/4 d'ora. Raffreddare il dolce e ricoprire di zucchero a velo vanigliato. Edited by parentesiraffa - 25/10/2010, 17:39 |
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