ForumFree

ricette natalizie, ricette sui dolci di natale Struffoli

« Older   Newer »
  Share  
view post Posted on 2/12/2007, 19:38
Avatar

Junior Member

Group:
Administrator
Posts:
94

Status:


Presto sarą Natale ,cosa migliore iniziare a pensare ai preparativi culinari.Ricette di dolci di Natale ce ne sono tanti e mi piacerebbe scambiare qulache ricetta.
Ogni regione ha le sue tradizioni e anche a casa mia ci sono sempre state delle specialitą.Chi mi volesse aiutare....
 
Top
view post Posted on 17/1/2008, 11:39
Avatar

Junior Member

Group:
Administrator
Posts:
94

Status:


Struffoli

image

400gr. di farina
100gr. di zucchero
4uova
un pizzico di sale
un bicchierino di Anice
una bustina di vanillina
un cucchiaio di sugna

Sulla spianatoia disporre la farina a fontana e,fatto un buco nel mezzo,aggiungere le uova con lo zucchero poi di volta in volta gl'altri ingredienti.Raccogliere gradatamente la farina,fino ad ottenere un impasto omogeneo.Lavorare adesso con le mani,ridurre l'impasto a bastoncini grossi come un dito,tagliare piccolo piccolo delle palline e friggere in una padella fonda con olio ben caldo.Lasciare che acquistino un bel colore dorato.Scolare e per ultimo tutte insieme ripassarle in casseruola con l'aggiunta di miele 200gr. e due cucchiai di zucchero sul fuoco ben caldo per insaporirle.Rovesciare il tutto su di un piatto di portata e guarnire a piacimento con frutta candita e confettini colorati.

Edited by parentesiraffa - 9/2/2008, 19:42
 
Top
1 replies since 2/12/2007, 19:38   288 views
  Share